Die Brioche ist eine weiche und duftende sizilianische Nachspeise. Sie hat eine runde Form und ist oben mit einem Tuppetto” versehen, einer kleinen Kugel aus demselben Teig, die wegen des geschmacklichen Gleichgewichts zwischen dem weichen Teig und der knusprigen Kruste als der leckerste Teil gilt.
| Größe | 1,7 × 3 cm |
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