Cassatella ist eine typische Süßspeise aus Agira in der Provinz Enna. Das Rezept wird von Generation zu Generation weitergegeben: ein köstlicher Halbmond aus Mürbeteig, bestäubt mit Puderzucker, mit einem Herz aus Kakao, gemahlenen Mandeln, Zucker, Kichererbsenmehl und getrockneten Orangenschalen. Ein kleiner Anhänger für alle, die das Süße lieben.
| Größe | 1,3 × 2 cm |
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