Die Heilige Agatha ist die Schutzpatronin der Stadt Catania. Verfolgt, nachdem sie sich dem römischen Statthalter Quinziano verweigert und ihr Leben der christlichen Religion geweiht hatte, wurde sie am 5. Februar 251 zum Märtyrer. Der “Santuzza”, die als Heilige, Jungfrau und Märtyrerin verehrt wird, ist eines der schönsten und eindrucksvollsten religiösen Feste der Welt gewidmet, das zwischen dem 3. und 5. Februar gefeiert wird und bei dem sich Glaube und Folklore vermischen.
Die Büste des Heiligen, die einen Teil der Reliquien enthält und in einer Prozession auf dem Ferculum getragen wird, wurde im 14. Jahrhundert angefertigt und ist vollständig aus Silber gefertigt und mit mehr als 300 Juwelen und Votivgaben aus Edelsteinen besetzt, von denen einige von berühmten historischen Persönlichkeiten gestiftet wurden; ihr Wert wurde als unschätzbar bezeichnet.
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