Der Cannolo ist eine der berühmtesten sizilianischen Gebäckspezialitäten, die aus Ricotta-Käse, Mehl, kandierten Früchten, Zucker und Schokolade besteht. In der Antike wurde er in der Karnevalszeit zubereitet, aber sein Ursprung liegt weit zurück: Cicero erwähnte ihn bereits 70 v. Chr.
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